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Japão – Terra do Sol Nascente
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BON - vaso ou recepiente raso
SAI- planta ou plantar
Portanto, bonsai são árvores ou plantas em miniatura, plantadas em vaso. Sua estética de características únicas expressa pelo vigor, pela forma e pela estrutura da planta. Bonsai é um ideograma (Kanji), por isso, não tem plural. Assim devemos dizer: "Tenho 50 Bonsai." Mais complexo que a tradução do ideograma, Bonsai, é todo o envolvimento que nos rodeia a partir do instante em que nos apaixonamos por esta arte. Vamos aprendendo uma infinidade de conceitos filosóficos e artísticos. Conceitos artísticos nos ensinam a escolher a árvore, a bandeja, a composição e cores. Conceitos filosóficos nos surpreendem quando nos ensinam que uma árvore inclinada em sua direção é sinal de reverência, acolhimento, mas, um galho apontado em sua direção tão deselegante quanto um dedo apontado para você. Vamos aprender com o tempo e com a natureza, pois são os melhores mestres.
Vejamos abaixo as formas típicas dessas árvores:
As refeições tradicionais são preparadas e servidas com a intenção de agradar não só aos olhos, como também ao paladar. Os ingredientes e o cardápio são escolhidos de acordo com a estação do ano, região e ocasião.
Os utensílios são selecionados de forma que fiquem em perfeita harmonia com a textura e aparência da refeição que, de acordo com os japoneses,…
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