IMPORTÂNCIA DA TOMADA DE DECISÕES NA  EMPRESA RURAL PRODUTORA DE SOJA.

Publicado em 18/04/2019

PARTE II – TOMADA DE DECISÃO NA EMPRESA RURAL

6. A IMPORTÂNCIA DA SOJA PARA O BRASIL : UM BREVE HISTÓRICO



O Brasil é responsável por cerca de 27 %  da produção mundial de soja e é o maior maior exportador. O complexo da soja é um dos principais itens da Balança Comercial Brasileira e segundo dados da ABIOVE (Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais) o Brasil exportou  mais de 32 milhões de tonrladas.


6.1.  História da soja


A soja é uma leguminosa domesticada pelos chineses a cerca de cinco mil anos . Sua espécie mais antiga , a soja selvagem ,crescia principalmente nas terras baixas e úmidas , junto aos juncos nas proximidades dos lagos e rios da China Central .

Há três mil anos a soja se espalhou pela Ásia onde começou a ser utilizada como alimento . Foi no início do século XX que passou a ser cultivada comercialmente nos Estados Unidos.

A partir de então, houve um rápido crescimento na produção; hoje, os Estados Unidos são os maiores produtores mundiais de soja, com uma participação de cerca de 50% da safra mundial.

6.2.  A soja no Brasil

No Brasil , o grão chegou com os primeiros imigrantes japoneses em 1908, mas foi introduzida oficialmente no Rio Grande do Sul em 1914. Porém, a expansão da soja no Brasil aconteceu nos anos 70, com o interesse crescente da indústria de óleo e demanda do mercado internacional.

Os estados do Paraná, Rio Grande do Sul e Mato Grosso são os maiores produtores, sendo responsáveis por cerca de 65% da produção brasileira. O gráfico abaixo, mostra detalhadamente a produção de soja por estado em mil toneladas.

6.3.  Exportações de soja

A industrialização da soja, de maneira geral, é composta pela produção de óleo bruto/farelo residual e refino do óleo bruto produzido. Este processo possui um parque industrial amplamente desenvolvido no Brasil, que é…

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