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Custo de Produção e Análise de Rentabilidade de uma Propriedade Leiteira
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Figura 3: Variações do preço do leite.
Fonte: CEPEA 2011
Assim, a receita do leite foi obtida através do preço médio, CEPEA de R$0,82/litro, pela produção média dos animais lactantes (Tabela 9). A receita com a venda de vacas através do descarte é feito a partir do 4 ano. Nas novilhas seleciona-se as que ficarão para reposição, quando estão com idade de 13 a 24 meses, e as demais são descartadas contribuindo com a receita total.
Tabela 9: Receitas totais
5.5. PONTO DE EQUILIBRIO
Observou-se que para atingir o ponto de equilíbrio a propriedade deve produzir 1454,77 litros de leite por dia. Assim a quantidade produzida se iguala aos custos Fazendo com que a atividade não fique em prejuízo.
6. CONSIDERAÇÕES FINAIS…
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