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O Conteúdo de Vitaminas na Alimentação
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Prosseguindo, ela nos recomenda ingerir de uma a duas porções de açúcares e doces; três porções de leite e derivados; uma a duas porções de carnes e ovos; três e cinco porções de frutas; hortaliças, de quatro a cinco porções e cereais, pães, tubérculos e raízes de cinco a nove porções, lembrando que cada pessoa tem o metabolismo diferente da outra, o que implica dizer que é preciso avaliar em cada indivíduo o tipo de atividade física, idade, sexo, estado fisiológico e, claro, o próprio metabolismo.
Já SICHIERI (2009) recomendam, para se ter uma alimentação saudável, um aumento no consumo de frutas e verduras, assim como de arroz e feijão. Os autores acreditam que essa medida seria eficaz para a prática de hábitos saudáveis em relação à alimentação.
Assim, as doenças crônicas e não transmissíveis, como por exemplo, o infarto do miocárdio e a hipertensão não fariam tantas vítimas como acontece atualmente.
Esses autores citam uma publicação do World Cancer Research Control em conjunto com o American Institute for Cancer Research que alerta para a relação entre alimentação e o câncer; segundo a publicação, moderações na dieta seriam responsáveis por reduzir, em dois terços, a incidência global desse mal. Seria uma prova de que alimentação e saúde caminham juntas?
Os grupos de nutrientes responsáveis por nos proporcionar uma vida saudável são (USP, 2009 ):
•Proteínas: Formadas por aminoácidos, elas são responsáveis pela estrutura dos tecidos como pele, unhas, cabelo, músculos e…
Já SICHIERI (2009) recomendam, para se ter uma alimentação saudável, um aumento no consumo de frutas e verduras, assim como de arroz e feijão. Os autores acreditam que essa medida seria eficaz para a prática de hábitos saudáveis em relação à alimentação.
Assim, as doenças crônicas e não transmissíveis, como por exemplo, o infarto do miocárdio e a hipertensão não fariam tantas vítimas como acontece atualmente.
Esses autores citam uma publicação do World Cancer Research Control em conjunto com o American Institute for Cancer Research que alerta para a relação entre alimentação e o câncer; segundo a publicação, moderações na dieta seriam responsáveis por reduzir, em dois terços, a incidência global desse mal. Seria uma prova de que alimentação e saúde caminham juntas?
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•Proteínas: Formadas por aminoácidos, elas são responsáveis pela estrutura dos tecidos como pele, unhas, cabelo, músculos e…
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