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Relações Hídricas
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RELAÇÕES HÍDRICAS
IMPORTÂNCIA DA ÁGUA PARA OS VEGETAIS
A água é essencial à vida. Nos vegetais é o principal constituinte e o conteúdo varia com o tipo e a idade do órgão vegetal.
Raízes podem ter em trono de 70 a 90% de água;
Caules, de 50 a 80%;
Folhas, 70 a 95%;
Frutos carnosos, de 80 a 95% ;
Sementes secas ao ar, 5 a 15%.
O vegetal necessita da água em todas as fases do seu crescimento e do seu desenvolvimento. Das inúmeras importâncias fisiológicas da água para o vegetal destacam-se:
Reagentes e produtos da atividade fotossintética. Fonte de elétrons, após a ativação da clorofila pela luz, para produzir energia química (NADPH, e ATP);
Reagente básico nas reações de hidrólise e de ionização (p. ex. a quebra de proteína em aminoácidos; a quebra de lipídeos em ácidos graxos);
Meio de transporte de solutos e gases;
Afeta a divisão celular (por afetar síntese de RNA, DNA e de materiais constituintes da parede celular);
Afeta o crescimento celular (expansão) e consequentemente o crescimento do vegetal;
Influi na turgescência das raízes e consequentemente na penetração delas no solo;
Afeta a forma e a estrutura dos órgãos vegetais (a beleza das flores está na sua turgescência);
Participa nos processos de abertura e de fechamento dos estômatos;
Afeta a viscosidade e a permeabilidade do protoplasma e a atividade das enzimas envolvidas;
Produto final da atividade respiratória;
Efeito resfriante, funcionando como tampão de temperatura;
Afeta a translocação de assimilados.
POTENCIAL DE ÁGUA NOS VEGETAIS
Potencial químico de uma substância
Para um melhor entendimento das relações hídricas nos vegetais, torna-se importante, o conhecimento do denominado potencial químico de um sistema qualquer.
O potencial químico de uma substância expressa a energia livre por mol (peso em gramas correspondente ao peso molecular da…
IMPORTÂNCIA DA ÁGUA PARA OS VEGETAIS
A água é essencial à vida. Nos vegetais é o principal constituinte e o conteúdo varia com o tipo e a idade do órgão vegetal.
Raízes podem ter em trono de 70 a 90% de água;
Caules, de 50 a 80%;
Folhas, 70 a 95%;
Frutos carnosos, de 80 a 95% ;
Sementes secas ao ar, 5 a 15%.
O vegetal necessita da água em todas as fases do seu crescimento e do seu desenvolvimento. Das inúmeras importâncias fisiológicas da água para o vegetal destacam-se:
Reagentes e produtos da atividade fotossintética. Fonte de elétrons, após a ativação da clorofila pela luz, para produzir energia química (NADPH, e ATP);
Reagente básico nas reações de hidrólise e de ionização (p. ex. a quebra de proteína em aminoácidos; a quebra de lipídeos em ácidos graxos);
Meio de transporte de solutos e gases;
Afeta a divisão celular (por afetar síntese de RNA, DNA e de materiais constituintes da parede celular);
Afeta o crescimento celular (expansão) e consequentemente o crescimento do vegetal;
Influi na turgescência das raízes e consequentemente na penetração delas no solo;
Afeta a forma e a estrutura dos órgãos vegetais (a beleza das flores está na sua turgescência);
Participa nos processos de abertura e de fechamento dos estômatos;
Afeta a viscosidade e a permeabilidade do protoplasma e a atividade das enzimas envolvidas;
Produto final da atividade respiratória;
Efeito resfriante, funcionando como tampão de temperatura;
Afeta a translocação de assimilados.
POTENCIAL DE ÁGUA NOS VEGETAIS
Potencial químico de uma substância
Para um melhor entendimento das relações hídricas nos vegetais, torna-se importante, o conhecimento do denominado potencial químico de um sistema qualquer.
O potencial químico de uma substância expressa a energia livre por mol (peso em gramas correspondente ao peso molecular da…
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