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Publicado em 15/03/2006
VIABILIDADE ECONÔMICA E FINANCEIRA DE UMA CASA DE ASSADOS
Porto Alegre, 2005
AGRADECIMENTOS
RESUMO
Através deste trabalho, estudamos a viabilidade econômica e financeira, a organização e constituição de uma empresa na área de alimentos, sendo que se elaborou um projeto de viabilidade conceituando todos os aspectos relevantes deste tópico, como localização, mercado, investimentos, estratégias empresariais, risco econômico e financeiro, sendo que através dessas informações, teremos subsídios para análise da possível implantação do negócio.
Para o desenvolvimento deste estudo, foram utilizadas obras de autores de renome, conceituando e definindo a teoria como base conceitual, bem como pesquisa de campo com proprietários de casas de assados, visto que buscamos a integração da Teoria e da Prática em todas as etapas do projeto.
Ao término do trabalho, constamos que a empresa a…
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